A chi è rivolto
- Nuovi Bartender
- Personale di Sala
Focus
- Tecniche di Creazione dei Cocktail (Free Pouring, Build, Shake, Stir….)
- Conoscenza Merceologica
- Tecniche per gli Home Made
- Standard di Servizio
Obiettivo
Autonomia dello staff nella preparazione dei classici internazionali e formazione del personale di sala, volto a migliorarne le competenze per la vendita.
Domande Frequenti
Quanto dura il corso Essential Mixology
Il corso ha una durata di 24 ore, suddivise in giornate da 4 o da 6 ore ciascuna, a seconda della disponibilità della proprietà e dello staff del locale che lo richiede.
Per il corso Essential Mixology sarai tu a venire nel nostro locale?
Si, sarò io a venire direttamente nel vostro locale per lo svolgimento del corso. Per tutti i locali sul territorio di Roma e provincia verrà richiesto solamente un rimborso benzina, mentre per gli altri locali fuori da questo territorio sarà richiesto di coprire le spese relative a trasferimento e alloggio per il tempo necessario al corso.
È possibile seguire il corso online?
Il corso Essential Mixology è possibile svolgerlo solo in presenza, all’interno del locale che ne fa richiesta.
Quali strumentazioni sono necessarie?
Per il corso Essential Mixology è necessario essere in possesso delle attrezzature base per la professione di Barman.
Numero di Lezioni: